Caseificio Gadduzzu di Piazza Daniele.

L'azienda Gadduzzo si trova in C/da Chiapparia nel territorio di Villalba (CL) ai confini tra la provincia di Caltanissetta e quella di Agrigento.
Si tratta di una zona prevalentemente agricola, dove il profumo delle erbe si mescola all'attività dell'uomo. Nonostante la giovane età, l'azienda vanta un'esperienza che si tramanda da padre in figlio da ben tre generazioni.
Da piccola impresa è diventata col tempo una moderna azienda, dove le dimensioni maggiori e le nuove tecnologie non hanno impedito di mantenere una lavorazione artigianale, in cui fondamentale è l'uomo e il suo amore nel fare e curare il formaggio. Il meraviglioso connubio tra la natura ricca di pascoli e di vegetazione e la tecnologia capace di garantire uno standard qualitativo dei prodotti, porta il nostro formaggio ad essere classificato tra i migliori D.O.P. della Sicilia.

Questa iniziativa è stata realizzata dal Consorzio Comunale di Caltanissetta per promuovere il territorio e le sue aziende

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