Azienda Agricola Patrì Rcco

Nati e cresciuti in una terra difficile ma amica e affascinante come la Sicilia, Rocco e Patrizia e i figli Giuseppe, Elisa e Daniela Patrì, desiderosi di valorizzare il loro patrimonio viticolo, nel 2010 si avventurarono su un nuovo percorso, decidendo di vinificare le uv dell’azienda in territorio di Butera, una zona particolarmente vocata alla produzione viticola, tanto da potersi fregiare delle denominazioni di origine DOC Riesi, DOC Vittoria, Cerasuolo di Vittoria(DOCG). L’azienda fondata nel 1936 dal nonno materno, oggi si estende per circa 200 ettari per un terzo coltivata a vigneti con le varietà di nero d’avola, syrah, cabernet sauvignon, catarratto, grillo e insolia, vitigni di riferimento per l’enologia siciliana e non solo. E’ un progetto armonico che parte dalla cura puntigliosa delle lavorazioni alla scelta dei grappoli migliori fini alla cantina dove ha inizio un meticoloso controllo di tutte le fasi che giungono al prodotto finito attraveso gli accorgimenti più moderni per la vinificazione, sotto la supervisione degli enologi Bambina e Centonze, che con sapiente creatività hanno saputo coniugare la conoscenza dei nostri vitigni con le tecniche di fermentazione più innovative.

Questa iniziativa è stata realizzata dal Consorzio Comunale di Caltanissetta per promuovere il territorio e le sue aziende

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